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今年中秋月饼的四个态势有哪些?

发布日期:2014-07-04

      态势一:消费更理性 品牌唱主角

  随着节约、节俭风尚逐步成为一种消费习惯,中秋月饼市场的消费结构也悄然发生变化。团购比例缩小、百姓自购比例增加,大众消费成热点,走亲民路线成为主流,品牌消?#36873;?#20010;性化消?#36873;?#24179;价消?#36873;?#32593;购消费将成为今年月饼市场的消费热词和潮流。

  资源整合,品牌之间相互并购,成为行业发展的必然趋势。中山日威去年底全资收购百威食品,在月饼行业开启了并购先河,对推动行业发展具有里程碑意义。

  态势二:个性化定制成为新亮点

  随着消?#29273;?#24615;的回归,豪华包装的退市,月饼市场逐步走向健康发?#26500;?#36947;。为了满足多元需求,月饼消费的多元化格局逐步显现,企业、团队、家庭、民族、口味等根据自身需求量身定制,成为新的消费趋势。但是,个性化定制类消费群体不大,市场的不确定性因素很多。作为月饼生产企业,虽然赚取了服务,但订货量少,批?#21619;啵?#36153;事费时,利润率低,物流不集中,按照个性化设计包装复杂等?#28895;?#25104;为月饼企业的困惑。“这种消费趋势目前还是少数人?#28023;?#19981;能成为消费主流。

  态势三:包装简约朴素大气

  今年的月饼包装将更趋于简约、实用,更?#27833;?#20986;民族与品牌文化。?#28909;?鲜艳的中国红、雍容的牡丹花、吉祥的中国龙等元素,都是典型的中华民族文化的符号和象征。与?#36865;?#26102;,月饼礼盒价格整体呈下降趋势,百元左右的礼盒集中涌现。高端繁杂的重包装产品转型为简约?#32321;#?#20135;品更富有文化?#33258;獺?#20170;年月饼整体价格不会有大的变化,基本与去年持平。

  态势四:网购越来越受消费者青睐

  今年?#20064;?#24180;中国新增网购用户2889万,总数已达2.71亿,因此,月饼网购潮将会爆发。这就意味着月饼生产企业和经销商要有充分准?#31119;?#35201;多方面备货,保障月饼配送渠道畅通。月饼生产企业要抢占网购商机,为消费者提供支付便捷、配送迅速的优质服务。另外,?#36125;?#29305;色鲜明的产品今年将受宠。“中国梦”已成为当前的热词,中山日威食品公司今年就推出了“中国梦”系列中秋月饼,在月饼包装上体现中国精神。传播“中国梦”将成为今年中秋节的一大亮点。

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