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今年中秋比去年提早半個月上市

發布日期:2014-07-08

      今年中秋比去年提早半個月上市

      今年中秋節是9月8日,比去年早了快半個月,因此杭州的哈根達斯月餅市場也開始提前預熱。6月下旬開始,五味和筒裝及散裝月餅已在世紀聯華等多家超市上市。此外,禮盒裝月餅本月底也將上市。

  今年,在保留傳統杭式月餅純手工工藝的基礎上,五味和不僅全新推出了東坡鹵肉、玄米燕麥禪食這兩種極具杭州地方特色的餡料,還創新推出濃情巧克力和炭烤紫薯等兩種蛋糕皮月餅。


       現在月餅市場競爭太激烈,所以口味上必須多元化,比如今年新推出的蛋糕皮月餅,利用蛋糕漿料作為餅皮,包入紫薯或巧克力餡料,烘烤后口感松軟,近似于蛋糕,有別于傳統月餅的口感,風格上也更年輕時尚化。

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文章出自哈根達斯月餅新聞網站:http://www.saypwg.tw/,歡迎轉載請注明出處

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